中新網北京12月21日電 (記者 尹力)歲末將至,往年這個時段,北京各大酒店都會迎來年會預訂的高峰,一些高端會所甚至“一日難求”。今年,隨著中央出台厲行節約措施,北京多家酒店的年會預訂量大幅下降,年會“瘦身”成了新時尚:場所從豪華酒店變為簡樸的單位內部會議室,菜品由昂貴海鮮變身實惠家常菜,外請演員捧場改為員工自娛自樂……
  中新社記者日前採訪北京多家星級酒店、年會策劃公司相關負責人,他們多對今年的年會市場“一聲嘆息”,表示接到的年會訂單相較往年大幅減少?。採訪中,有負責人稱,往年企業“不差錢”,年會花費數十萬是常見,不少企業還請來明星助陣。“今年即使已經預訂酒店的企業,也很難出現大場面”。一家策劃公司的負責人表示,年會經濟已形同“雞肋”,公司已將業務重點轉到品牌策劃以及個人婚慶策劃等方向。
  據瞭解,北京多家政府部門、科研機構、高校等事業單位今年都取消了各種類型的年終總結會、座談會、聯歡會。許多國資背景的企業,即便辦年會,也多選擇縮減開支,下調餐費標準,取消娛樂項目並縮短會期。?
  某企業公關部負責人表示,為答謝客戶和開拓業務,年會是不能免的,但預算相較去年有所降低。?一經營多年的餐飲業者透露,一些公司的“尾牙”宴席照擺,但菜品明顯下降,“原汁鮑魚”改“水煮魚”,“蒜蓉粉絲扇貝”改“鐵板牛仔骨”,再難見到滿桌的海鮮盛宴。?
  在一家國有大型企業工作的王先生告訴記者,往年單位年會都開個兩三天,偶爾會選擇到郊區泡溫泉、滑雪、KTV唱歌,也可能發放一些超市購物卡。今年估計是集中到單位會議室開個茶話會,“每人帶個菜,中午吃‘百家飯'”。
  在“節儉消費”的風尚下,不少高檔酒店及高消費娛樂場所調整營業思路,“放下身段”走起“親民”路線,以定製化產品拓展本地高收入消費者,開發婚宴、生日宴等大眾餐飲市場,同時通過降價、團購等促銷方式攬客“過冬”。
  北京近郊的度假村或酒店,往年都是企業單位舉辦年會的首選之地,提前預訂還不一定能排上檔期,今年這些地方卻人氣大減。在知名團購網站上,不難發現拉菲特城堡酒店、九華山莊等北京知名度假酒店的名字,不少溫泉度假村的打折幅度達到3至4折,受到不少網友青睞。其中,拉菲特城堡酒店推出低至2折的雙人平日套餐,人均花費不足230元人民幣,上線後銷出近300份。
  在北京一家事業單位工作的付小姐坦言,今年單位取消了例行的酒店年會,她第一次“自掏腰包”,和好友一起團購了溫泉度假村套票,“價錢挺實惠的,年底正好和朋友聚聚”。
  有酒店負責人表示,雖然公款消費大幅減少,但北京本地的自費消費市場仍然非常強勁,高收入人群追求提升生活質量,其消費水平也在穩步上升。酒店只要堅持優質服務,打出品牌效應,同樣可以招徠穩定客源。(完)  (原標題:“節儉風”吹“瘦”年會 北京酒店大打團購牌)
創作者介紹

愛在記憶中找你

fv28fvknwq 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()